shop sieu re

shop sieu re
  • BÁNH DA LỢN ĐẬU XANH

    Mã hàng: SSR-740
  • Bánh da lợn là một món bánh tráng miệng rất quen thuộc. Bánh da lợn nhân đậu xanh là sự kết hợp tinh tế giữa đậu xanh bùi bùi và hương lá dứa thơm lừng.
  • Lượt xem: 960
    Giá bán: 90.000 VNĐ
    Tình trạng: Hết hàng (04)666 35 855 OR 0975.29.1221
    OR 0936.196.466 OR 0915.030.636

Thông tin chi tiết

BÁNH DA LỢN ĐẬU XANH

 Bánh da lợn là một món bánh tráng miệng rất quen thuộc. Bánh da lợn nhân đậu xanh là sự kết hợp tinh tế giữa đậu xanh bùi bùi và hương lá dứa thơm lừng.

 Bánh da lợn ăn dẻo, hơi dai, có mùi thơm của lá dứa cùng với vị beo béo của nước cốt dừa và bùi bùi của đậu xanh là món bánh không xa lạ với nhiều người. Bánh dai, gồm nhiều lớp mỏng như phần bì lợn nên người ta gọi là bánh da lợn.

BÁNH DA LỢN ĐẬU XANH

 Nguyên liệu cần có để làm bánh da lợn

 ·  Bột năng (600g)

 ·  Bột gạo (100g)

 ·  Đường cát (600g),

 ·  Lá dứa ( vài nhánh )

 ·  Đậu xanh không vỏ ( 200g )

·  Nước cốt dừa ( 5 chén )

·  Dầu ăn

·  Vani (2 ống )

BÁNH DA LỢN ĐẬU XANH

làm bánh da lợn

 Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

 Bạn xay nhuyễn lá dứa với 1/2 chén nước, lược lấy  nước.

 Ngâm đậu xanh với nước cho nở đãi sạch cát, vỏ còn sót sau đó nấu chín với một xíu muối rồi đem xay nhuyễn.

 Bước 2 : Làm bột bánh

 Hòa tan bột năng, bột gạo, đường và nước cốt dừa trong tô lớn, không để vốn cục sau đó lược qua rây rồi chia đều làm 2 phần.

 Hòa một phần bột với nước lá dứa và vani cho đềụ . Hoà  phần  bột  còn  lại với  đậu  xanh.

 Bước 3 : Làm bánh da lợn

 Chuẩn bị nồi hấp và khuôn hấp bánh, chống dính khuôn bằng cách bôi một lớp dầu ăn vào khuôn. Bật bếp đến khi nước sôi thì bắt đầu đổ bánh. Đổ 1 lớp bột nước lá dứa chừng 2cm vào khuôn, đậy vung hấp trong khoảng 5-7 phút.

 Khi lớp bánh đầu tiên đã chín thì bạn đổ 1 lớp bột có đậu xanh lên tiếp theo, hấp đến khi mặt bánh cứng lại để có thể đổ bột lá dứa lên trên.

 Cứ làm liên tục như vậy cho đến khi hết chỗ bột, từng lớp từng lớp một. Mỗi lớp về sau bạn để thời gian lâu hơn một chút. Khi hết bột thì hấp bánh đến lúc dùng tăm xăm bánh mà nhấc lên không thấy dính là bánh đã chín.

* Bánh da lợn đậu xanh: 90k/ổ to.

Nhà mình có dịch vụ giao hàng tận nơi, Ship nội thành 10k-25k/đơn.

Liên hệ ngay để được phục vụ tốt nhất: Hotline 0965.115.646.

Hotline: 0975 29 1221 - 0936 196 466 - 0915 030 636
Địa chỉ: - Số nhà 45, Ngõ 116, Đường Nguyễn Xiển, Quận Thanh Xuân, TP Hà Nội.

QUÝ KHÁCH MUA ĐƠN HÀNG VỚI GIÁ TRỊ >500K CHÚNG TÔI TẶNG KÈM CHAI NƯỚC XÚC MIỆNG SAKIW 500ML

Bản đồ chỉ dẫn: