shop sieu re

shop sieu re
  • Thịt trâu gác bếp

    Mã hàng: SSR-73
  • Món thịt trâu gác bếp dễ ăn, dễ làm nhưng vô cùng khó quên. Chỉ cần được nếm thử miếng thịt trâu thơm ngon, hấp dẫn là đã có thể cảm nhận hết được hương vị của núi rừng rồi. Các bạn có thể tự tay chế biến ra món ăn lạ miệng, hấp dẫn này thông qua chia sẻ về cách làm món thịt trâu gác bếp của Shopsieure chúng tôi sau đây.
  • Lượt xem: 490
    Giá bán: Liên hệ 04-666.35.855
    Tình trạng: Còn hàng (04)666 35 855 OR 0975.29.1221
    OR 0936.196.466 OR 0915.030.636

Thông tin chi tiết

Món thịt trâu gác bếp dễ ăn, dễ làm nhưng vô cùng khó quên. Chỉ cần được nếm thử miếng thịt trâu thơm ngon, hấp dẫn là đã có thể cảm nhận hết được hương vị của núi rừng rồi. Các bạn có thể tự tay chế biến ra món ăn lạ miệng, hấp dẫn này thông qua chia sẻ về cách làm món thịt trâu gác bếp của Shopsieure chúng tôi sau đây. 

Thịt trâu gác bếp

Nguyên liệu cần có cho món ăn này:

+ Thịt trâu bắp (không có gân): 2kg
+ Sả, gừng, ớt khô
+ hạt mắc khén
+ Tỏi
+ Đường

Thịt trâu gác bếp

 Cách làm: 

- Phần thịt trâu: Dùng dao thái thớ theo chiều dọc, rộng chừng 7cm dài 15cm và dày chừng 3cm, sau đó dần thịt cho mềm rồi ướp gia vị vào thịt cho ngấm.

- Gừng + sả + gừng + ớt khô + hạt mắc kén: giã hoặc băm nhỏ (tùy loại), rồi trộn cùng với thịt trâu đã chuẩn bị. Tùy vào khẩu vị mà ướp các loại gia vị vào cho vừa miệng (ướp thịt trong khoảng 3h là được).

- Cách chế biến thịt trâu gác bếp: Chuẩn bị trước que để xiên thịt và sấy khô trên than củi (chú ý là không nên để thịt quá gần lửa sẽ dễ làm cho thịt bị cháy xém) Sau từ 1-2h thì thịt sẽ chín tới. (không nên để quá lâu)

Cách bảo quản thịt tẩu gác bếp: Đối với những người vùng cao, để bảo quản thịt trâu họ thường dùng giấy báo bọc bên ngoài rồi gác lên bếp đun khói để trong 2-3 tháng thì có thể lấy ra để ăn. Đặc biệt là khi ăn họ lại tiếp tục cho thịt vùi trong bếp tro còn nóng hay đồ hoặc hấp lên là lấy ra ăn được. Tuy nhiên, người dưới xuôi chúng ta có thể bả quản thịt trong tủ lạnh khi nào muốn ăn thì cho vào lo vì sóng nướng lên rồi dùng cùng với tương ớt hay muối tiêu ớt chanh như dùng thịt bò khô là được.

Hotline: 0975 29 1221 - 0936 196 466 - 0915 030 636
Địa chỉ: - Số nhà 45, Ngõ 116, Đường Nguyễn Xiển, Quận Thanh Xuân, TP Hà Nội.

QUÝ KHÁCH MUA ĐƠN HÀNG VỚI GIÁ TRỊ >500K CHÚNG TÔI TẶNG KÈM CHAI NƯỚC XÚC MIỆNG SAKIW 500ML

Bản đồ chỉ dẫn: