BÁNH PÍA SẦU RIÊNG SÓC TRĂNG

Xuất xứ: Sóc Trăng Đơn vị: 300 gram Sản phẩm thơm ngon bổ dưỡng

Giá bán: 55.000 đ 70.000 đ

(Tham khảo biểu phí vận chuyển)

Giảm giá 21%
Mã SP SSR-1691
Xem 609
Tình trạng Còn hàng
Hỗ trợ 096.5115.646 OR 0936.196.466
Đặt hàng

Sau khi bạn đặt mua hàng chúng tôi sẽ gọi lại cho bạn vào giờ hành chính để xác nhận lại đơn hàng.

Địa chỉ:

Số 45 ngõ 116 Nguyễn Xiển, Thanh Xuân, Hà Nội

SẢN PHẨM TIÊU BIỂU


BÁNH PÍA SẦU RIÊNG SÓC TRĂNGBánh Pía là 1 món ăn rất ngon, bạn có lẽ không thể một lúc ăn được nhiều nhưng khi nếm lai rai thì lại không biết chán. Món bánh này là đặc sản của Sóc Trăng, là cái "hồn" của vùng đất có sự pha trộn bản sắc văn hóa của 3 dân tộc anh em Kinh, Hoa, Khmer. Không biết tự bao giờ, cái tên bánh pía Sóc Trăng đã trở thành thương hiệu lan tỏa khắp mọi miền đất nước

Bánh pía Sóc Trăng có hương vị rất đặc trưng, đó là mùi thơm của sầu riêng, vị béo ngậy của hột vịt muối (trứng vịt muối), vị bùi của đậu xanh, khoai môn, và thơm mùi bột mì của vỏ bánh nướng vàng. 

Muốn có được mùi vị, màu sắc hấp dẫn, bánh pía Sóc Trăng phải qua rất nhiều công đoạn. Riêng phần nhân được làm từ khoai môn, đậu xanh, hột vịt muối xào với đường và cho thêm sầu riêng theo tỉ lệ vừa phải. Hỗn hợp trên để nguội đem bọc với lòng đỏ hột vịt muối. Nếu muốn tăng vị béo có thể thêm thịt heo (lợn). Riêng vỏ bánh được làm bằng bột mì bằng cách cán, cuộn bột mì, gấp lại nhiều lần để tạo nên vỏ bọc với những lớp “bột nước” và “bột dầu” chồng lên nhau. Cuối cùng, bánh được đưa vào lò nướng ở nhiệt độ trung bình khoảng 2700C. Sau 5-7 phút, thợ đứng lò sẽ lấy bánh ra, lật ngược mặt bánh rồi thoa lên một lớp lòng đỏ trứng và đưa vào lò trở lại. 15 phút sau, khi chiếc bánh chuyển sang màu vàng ươm chính là lúc chiếc bánh đã thành phẩm và dùng được ngay. 

Những chiếc bánh có hình dáng nhỏ, tròn, không quá bở, mềm và có một độ dẻo vừa phải để có thể ngậm vào miệng mà không tan ngay. Nhưng điều đặc biệt là vị ngọt thơm nguyên chất hương sầu riêng mà bất cứ một loại hương liệu nhân tạo nào cũng không thể thay thế được. Đó cũng là nét thuần Việt mà chiếc bánh pía có được như một hương vị gắn liền với cuộc sống người Nam Bộ hàng trăm năm qua.

Xuất xứ
Hướng dẫn bảo quản
Chất liệu
Loại tủ
Kích thước
Màu sắc

Hỗ trợ đặt hàng

Miễn phí vận chuyển
Giao hàng toàn quốc
Đổi trả trong vòng 7 ngày, thủ tục đơn giản.
  • Vé ca nhạc
  • Da phong thuy
  • khắc dấu
Scroll