Thịt trâu gác bếp

Món thịt trâu gác bếp dễ ăn, dễ làm nhưng vô cùng khó quên. Chỉ cần được nếm thử miếng thịt trâu thơm ngon, hấp dẫn là đã có thể cảm nhận hết được hương vị của núi rừng rồi. Các bạn có thể tự tay chế biến ra món ăn lạ miệng, hấp dẫn này thông qua chia sẻ về cách làm món thịt trâu gác bếp của Shopsieure chúng tôi sau đây.

Mã SP SSR-73
Xem 718
Tình trạng Còn hàng
Hotline 0975.29.1221 OR 0936.196.466 OR 0915.030.636
Đặt hàng

Sau khi bạn đặt mua hàng chúng tôi sẽ gọi lại cho bạn vào giờ hành chính để xác nhận lại đơn hàng.

Địa chỉ:

Số 45 ngõ 116 Nguyễn Xiển, Thanh Xuân, Hà Nội

SẢN PHẨM TIÊU BIỂU


Món thịt trâu gác bếp dễ ăn, dễ làm nhưng vô cùng khó quên. Chỉ cần được nếm thử miếng thịt trâu thơm ngon, hấp dẫn là đã có thể cảm nhận hết được hương vị của núi rừng rồi. Các bạn có thể tự tay chế biến ra món ăn lạ miệng, hấp dẫn này thông qua chia sẻ về cách làm món thịt trâu gác bếp của Shopsieure chúng tôi sau đây. 

Thịt trâu gác bếp

Nguyên liệu cần có cho món ăn này:

+ Thịt trâu bắp (không có gân): 2kg
+ Sả, gừng, ớt khô
+ hạt mắc khén
+ Tỏi
+ Đường

Thịt trâu gác bếp

 Cách làm: 

- Phần thịt trâu: Dùng dao thái thớ theo chiều dọc, rộng chừng 7cm dài 15cm và dày chừng 3cm, sau đó dần thịt cho mềm rồi ướp gia vị vào thịt cho ngấm.

- Gừng + sả + gừng + ớt khô + hạt mắc kén: giã hoặc băm nhỏ (tùy loại), rồi trộn cùng với thịt trâu đã chuẩn bị. Tùy vào khẩu vị mà ướp các loại gia vị vào cho vừa miệng (ướp thịt trong khoảng 3h là được).

- Cách chế biến thịt trâu gác bếp: Chuẩn bị trước que để xiên thịt và sấy khô trên than củi (chú ý là không nên để thịt quá gần lửa sẽ dễ làm cho thịt bị cháy xém) Sau từ 1-2h thì thịt sẽ chín tới. (không nên để quá lâu)

Cách bảo quản thịt tẩu gác bếp: Đối với những người vùng cao, để bảo quản thịt trâu họ thường dùng giấy báo bọc bên ngoài rồi gác lên bếp đun khói để trong 2-3 tháng thì có thể lấy ra để ăn. Đặc biệt là khi ăn họ lại tiếp tục cho thịt vùi trong bếp tro còn nóng hay đồ hoặc hấp lên là lấy ra ăn được. Tuy nhiên, người dưới xuôi chúng ta có thể bả quản thịt trong tủ lạnh khi nào muốn ăn thì cho vào lo vì sóng nướng lên rồi dùng cùng với tương ớt hay muối tiêu ớt chanh như dùng thịt bò khô là được.

Xuất xứ 0
Hướng dẫn bảo quản 0
Chất liệu 0
Loại tủ 0
Kích thước 0
Màu sắc 0

Hỗ trợ đặt hàng

Miễn phí vận chuyển
Giao hàng toàn quốc
Đổi trả trong vòng 7 ngày, thủ tục đơn giản.
  • Vé ca nhạc
  • Da phong thuy
  • Tư vấn phong thủy
Scroll